L'enoteca delle Langhe
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Barbaresco "LA CASA IN COLLINA" 2016 (MAGNUM 1,5 L)
Vite Colte

Barbaresco "LA CASA IN COLLINA" 2016 (MAGNUM 1,5 L)

Prezzo di listino €41,90 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
Vitigno:      Nebbiolo 
Denominazione:      Barbaresco D.O.C.G. 
Regione:      Piemonte 
Gradazione alcolica.    13.5% 
Formato:      1,50 l 
Produttore:      Vite Colte


Punteggi:      
2016 James Suckling 91/100 
2016 Wine Spectator 89/100  
2016 Gambero Rosso Due Bicchieri  
  
Vinificazione:  La fermentazione alcolica avviene in modo tradizionale a una temperatura di 28-30° C. ed ha una durata di circa 20 giorni. 
Dopo la fermentazione malolattica, segue l’affinamento che avviene in grandi botti di legno di rovere dove il vino sosta per oltre un anno. 
Altri dodici mesi in bottiglia sono necessari per favorire e completare l’equilibrio e lo sviluppo dei profumi terziari.  

Caratteristiche: Colore: rosso rubino con riflessi granata 
Profumo: pronunciato, intenso con sentori di viola, ribes, fragola e vaniglia 
Sapore: pieno e vellutato, delicatamente tannico con fondo di viola e finale persistente

 

Abbinamento: Carne, formaggi e selvaggina