Vite Colte
Gavi del Comune di Gavi "CA' DA BOSIO" 2018
Prezzo di listino
€10,90
Imposte incluse.
Vitigno: Cortese
Denominazione: Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G.
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica. 12.50 % vol.
Formato: 0,75 l
Produttore: Vite Colte
Denominazione: Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G.
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica. 12.50 % vol.
Formato: 0,75 l
Produttore: Vite Colte
Vinificazione: Dopo una breve macerazione a freddo sulle bucce e successiva fermentazione in purezza, il vino si affina per un breve periodo sui lieviti dove avviene una parziale fermentazione malolattica. Infine, si procede con un breve affinamento in bottiglia.
Caratteristiche: Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: ampio, fresco, elegante, con splendide note di fiori e di frutta. Sapore: morbido e armonico, fragrante con stoffa setosa e dal piacevole finale persistente.
Abbinamento: Piatti vegetariani, carni bianche alla brace, insalate di pasta e riso.