L'enoteca delle Langhe
L'enoteca delle Langhe
Carrello 0
Gavi del Comune di Gavi  "CA' DA BOSIO" 2018
Vite Colte

Gavi del Comune di Gavi "CA' DA BOSIO" 2018

Prezzo di listino €10,90 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
Vitigno:      Cortese
Denominazione:      Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G.
Regione:      Piemonte
Gradazione alcolica.    12.50 % vol.
Formato:      0,75 l
Produttore:      Vite Colte

 

Vinificazione:  Dopo una breve macerazione a freddo sulle bucce e successiva fermentazione in purezza, il vino si affina per un breve periodo sui lieviti dove avviene una parziale fermentazione malolattica. Infine, si procede con un breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche: Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: ampio, fresco, elegante, con splendide note di fiori e di frutta. Sapore: morbido e armonico, fragrante con stoffa setosa e dal piacevole finale persistente.

Abbinamento: Piatti vegetariani, carni bianche alla brace, insalate di pasta e riso.