Talea Wine - Enoteca in Barolo

Langhe Nebbiolo "LA MALORA" 2017

€14,50

Imposte incluse.

Vitigno: Nebbiolo - Barbera
Denominazione: Langhe Nebbiolo D.O.C.
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica. 14.0%
Formato: 0,75 l
Produttore: Vite Colte

Vinificazione: La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di circa 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Segue la fermentazione malolattica in barrique dove successivamente il vino si affina per 15-18 mesi.
Dopo l’assemblaggio dei due vini, “La Malora” rimane in bottiglia per ulteriori 6 mesi

Caratteristiche: Colore: rosso rubino molto intenso
Profumo: equilibrato e armonico con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia (complesso, con frutti neri, foglia di tabacco, pasticceria e sottobosco)
Sapore: asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e confettura. Tannini dolci

Abbinamento: Sughi con carne, salumi, formaggi